01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
건어물과 생선회, 튀김, 달걀 요리까지 오늘 밤 한잔에 곁들일 소요리를 고르는 재미가 Fujino에 있다. 혼자 들러 식사하기에도 좋으며 아담하고 차분한 정취가 묻어나는 공간이다.
차림표에서 시선을 끄는 것은 이즈 건어물로 기록된 다양한 생선 요리다. 오징어 이치야보시, 금눈돔과 쏨뱅이, 샛돔과 고등어 등 어종을 선택할 수 있는 구성이 확인된다. 샛돔과 고등어에는 소금구이나 미린 절임 표기도 함께 적혀 있다. 이 밖에도 참치 붉은 살, 참돔 사시미, 가자미 조림, 조피볼락 사시미 등이 기록되어 있어 해산물을 회나 조림 등 다채로운 방식으로 맛볼 수 있다.
생선 요리뿐 아니라 부담 없이 집어 먹기 좋은 안주류의 폭이 넓은 점도 이곳의 매력이다. 수제 교자는 맥주에 곁들일 안주로 손꼽을 만하다. 국물 달걀말이나 달달한 달걀말이, 차슈 에그, 아게다시 도후, 마 이소베아게 등 마음이 편안해지는 소요리들이 고루 갖춰져 있다.
식사 메뉴로는 주먹밥과 구운 주먹밥, 우동, 라멘도 기록되어 있다. 해 질 무렵부터 밤까지 작은 요리와 술 한잔을 느긋하게 즐기고 싶을 때 기억해 둘 만한 집이다.







